今天给各位分享家常金针菇炒鸡蛋的家常金针鸡蛋做法的知识，其中也会对家常金针菇炒鸡蛋的菇炒做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的做蛋问题，别忘了关注本站，常金炒鸡现在开始吧！针菇做法

本文目录

1. 金针菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
2. 金针菇炒蛋可以放隔夜吗
3. 炒金针菇的窍门最简单的方法

金针菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃

主料金针菇100g
、红萝卜50g 
、家常金针鸡蛋鸡蛋250g调料食盐适量白玉菇青椒炒鸡蛋步骤1白玉菇青椒炒鸡蛋的菇炒做法大全金针菇切去后面黄黄的部分，红萝卜切片步骤2鸡蛋先打进碟里，做蛋用筷子搅拌均匀步骤3白玉菇青椒炒鸡蛋的常金炒鸡家常做法下油先加红萝卜进去炒步骤4白玉菇青椒炒鸡蛋的简单做法等红萝卜差不多好的时候放进金针菇，金针菇很容易熟的针菇做法
，大火炒一分钟就可以了，窍门然后加进盐调味步骤5白玉菇青椒炒鸡蛋怎么吃最后加进鸡蛋步骤6白玉菇青椒炒鸡蛋怎么做鸡蛋炒熟就可以了步骤7白玉菇青椒炒鸡蛋怎么炒成品

金针菇炒蛋可以放隔夜吗

实际上不可以的家常金针鸡蛋，金针菇里面含有丰富的菇炒蛋白质
 ，在隔过了一夜之后，做蛋脆爽的口感会有所下降，另外由于温差变化吧可能也会有细菌滋生，产生一些人肉眼根本就不可能看见的一些毒素  ，隔夜放的金针菇会对人体造成伤害，造成身体的不健康不舒服 。

炒金针菇的最简单的方法

食材：千张200克、番茄1个 、金针菇200克
、葱2棵 、盐1勺
、鸡精少许 、白糖半勺

做法：

1 、千张切成条状，番茄切块打成汁，金针菇撕成小朵
 。

2、千张焯水2分钟 ，捞出过凉水。

3 、热锅热油，倒入番茄汁 、白糖熬制2分钟。倒入金针菇 、盐、鸡精炖2分钟 。

4 、再倒入千张炖1分钟，快出锅的时候撒入葱花即可 。

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